Godaste kladdigaste kladdkakan med kola

Låter det inte gott?
Jag har fått bihåleinflammation och känner att jag måste trösta mig på något sätt.
Kladdkaka får det bli!

150 g smör
2 ägg
2 dl socker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl

Vispa ägg och socker lätt. Smält smöret. Rör ner kakao, vanilj och mjöl i äggvispet. Avsluta med det ngt avsvalnade smöret.
Häll hälften av smetet i en teflonform med avtagbar kant. Grädda 10 min i 175* Koka under tiden kolan:

1 dl grädde
1 dl socker
2 msk sirap

Kokas tills det blir en "gata" efter skeden när du rör i smeten.

Ta ut kakan ur ugnen. Häll över kolan och täck sedan med resten av kaksmeten. Grädda i ytterligare 10 minuter.
Låt kakan stelna några timmar. Servera med glass eller vispgrädde!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0